불포화 지방, 지방, 트랜스 지방 정리

불포화 지방탄소간에 이중결합이 있는 지방산으로 구성된 지방불포화 지방은 자연 합성되지 않아 필수지방산으로 불린다.(체내에 축척이 잘 안 된다. 이걸 먹어야 함)상온에서 액체상태로 존재한다.먹었을 때 효능콜레스테롤 수치 감소콜레스테롤이란 세포막을 이루는 성분이지만, 양이 많아지면 친유성이기 때문에 혈액에 잘 녹지 않아 혈관을 막는 주요 원인이 됩니다.부족하면 생기는 증상피부 건조피로감건망증불포화지방은 뇌에 가장 많이 분포되어 있어 부족할 경우 뇌 기능 저하로 이어질 수 있습니다.불포화지방이 풍부한 대표적 음식등푸른 생선꽁치, 고등어, 삼치오메가-3 지방산이 풍부하며, 차가운 환경에서 적응하며 불포화지방을 잘 축적합니다.*식물성 기름해바라기씨유, 올리브유, 콩기름오메가-6 지방산이 풍부하며, 주로 식물성 기..
I'm breathing 2025. 3. 16. 01:04
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